|
| ||||
|
 |
|
|||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 Главная страница / Технологическое оборудование / Холодильное оборудованиеКамеры глубокой заморозки Desmon Камеры глубокой заморозки Desmon просто не заменимы при хранении всяких ягод,фруктов,мороженого и прочих продуктов.Необходимая температура задаётся на специальном электронном приборе.Камеры глубокой заморозки Desmon обеспечивает равномерный режим охлаждения по всему устройству.Это достигается за счёт специальных холодильных агрегатов.Самое интересное,что такие камеры глубокой заморозки Desmon могут превратить только что кипящуюю продукцию в очень холодную всего за несколько минут.Камеры глубокой заморозки Desmon - это оптимальное сочетание цены и качества.Благодаря им время потраченное на замораживание продукта в десятки раз меньше,чем это требовалось при использовании обычной технологии заморозки.Причём камеры глубокой заморозки Desmon имеют несколько режимов заморозки в зависимости от назначения продукта.Сама идея глубокой заморозки обеспечивает минимальные потери веса продукции(в пределах 1%) и предотвращает образование вредных микроорганизмов,которые появляются при самостоятельном длительном охлаждении.Но,чтобы правильно подобрать камеры глубокой заморозки Desmon,обращайтесь к нам,специалистам в данной области,и вы будете довольны полученными результатами. Камеры шоковой заморозки ICEMATIC Шоковая заморозка продуктов разработана с целью увеличения продолжительности хранения товаров.Крупные продовольственные компании, которые поставляют полуфабрикаты на предприятия общепита, не могут обойтись без шкафов шоковой заморозки. Необходимо такое оборудование и для крупных ресторанов. Это холодильное оборудование ускоряет все этапы заморозки. Температура в этих агрегатах снижается до - 30 - 40 градусов Цельсия, а с помощью вентиляции достигают активную циркуляцию воздуха. Шкаф и камера шоковой заморозки гораздо эффективнее, чем другое холодильное оборудование.Процесс замораживания продуктов происходит за 25-30 минут, тогда как при обычном замораживании мясных и рыбных полуфабрикатов уходит до 2,5 часов. Шоковая заморозка продуктов обеспечивает отсутствие кристаллов льда в тканях замораживаемых продуктов, тогда как обычное холодильное оборудование это гарантировать не может. А благодаря кристаллам льда разрушается и структура продукта, и сокращается его срок хранения, ухудшается его внешний вид.Если используются шкаф и камера шоковой заморозки, то продукт после размораживания имеет привлекательный внешний вид и сохраняет свои питательные свойства. Нужно отметить, что шоковая заморозка обеспечивает бактериалогическую чистоту замораживаемой продукции. Важно и то, что шкаф и камера шоковой заморозки дают возможность длительно хранить пищевые продукты, которые не теряют при этом питательные вещества и витамины. Шоковая заморозка осуществляется в 2-х режимах : заморозка и интенсивное охлаждение. В случае интенсивного охлаждения менее чем за 1,5 часа достигается температура продукта до + 3 градусов Цельсия. Продукт сохраняется до 5 суток и не теряет питательные свойства и привлекательный внешний вид. Непосредственно шоковая заморозка блюда обеспечивает понижение его температуры до - 18 градусов Цельсия менее чем за 4 часа. В данном случае блюдо не теряет питательную ценность и вкусовые качества в течение 4-х месяцев. Такое холодильное оборудование предлагается компанией Icematic.Шкаф и камера шоковой заморозки, предлагаемые этой фирмой, отличаются отличаются надёжностью и долговечностью работы, высоким качеством используемых для их производства материалов. Холодильное оборудование Icematic известно во многих странах мира. Шоковая заморозка продуктов помогает не только увеличить ассортимент блюд, предлагаемых на предприятиях общепита, но и значительно уменьшить труд поваров. Морозильный стол Desmon Морозильный стол Desmon - это оборудование немецкого производства.Такое устройство сочетает в себе оригинальный дизайн с функциональностью.А ещё морозильный стол Desmon - это немецкая педантичность,которая проявляется прежде всего в его надёжности.И,конечно,такое оборудование безусловно экономит ваши площади.А,если вы узнаете про все функциональные особенности этого агрегата,то морозильный стол Desmon вам однозначно западёт в душу.Но для того,чтобы подобрать именно то оборудование,которое вам нужно,обратитесь к профессионалам.Наша компания выберет для вас именно тот морозильный стол Desmon,который будет в наибольшой степени стоящим перед вами задачам. Морозильный стол Scan Морозильный стол Scan станет отличным решением для любого предприятия общепита.Для удобства работы присутствует электронная панель управления.Морозильный стол Scan обеспечивает автоматическое размораживание продуктов.Такой стол можно изменять по высоте благодаря стальным ножкам.Его эксплуатация предусмотрена при температурном до + 43 градусов Цельсия.Поэтому морозильный стол Scan может эксплуатироваться и в регионах с жарким климатом.Кроме этого морозильный стол Scan обеспечен электронным управлением температурным режимом.Это даёт возможность его широкого применения на предприятиях торговли и общепита. Нужно отметить,что морозильный стол Scan отличается красивой внешней и внутренней отделкой.Его технические характеристики приводятся в таблице. Морозильный шкаф Desmon Морозильный шкаф Desmon на сегодняшний момент - это оптимальное сочетание цены и качества. Оборудование этого производителя позволяет хранить продукты при очень глубоком минусе.Поэтому морозильный шкаф Desmon являются отличным выбором.Морозильный шкаф Desmon может иметь стеклянные или металлические дверци,в зависимости от назначнеия - демонстрация или хранение товара.Но чтобы выбрать именно тот морозильный шкаф Desmon,который вам нужен,лучше обратиться к нам.Мы вам обязательно поможем. Морозильный шкаф FORCAR Морозильный шкаф FORCAR характеризуется компактностью и функциональностью.Его верхняя крышка может быть использована в качестве дополнительного рабочего стола.Морозильный шкаф FORCAR выпускается нескольких модификаций,которые отличаются внутренним объёмом,габаритами,дизайном и комплектацией. Здесь применены нержавеющая сталь,высокоэффективные теплоизоляционные материалы.Это оборудование предусматривает автоматический процесс оттаивания морозильных камер. Поэтому так называемая "шуба" на испарители сразу убирается.Морозильный шкаф FORCAR - это оптимальное сочетание цены и качества.Морозильный шкаф FORCAR отличается прекрасным современным дизайном.Поэтому он украсит любое производственное помещение.Это оборудование может быть установлено и в супермаркетах,и на самых различных предприятиях общепита.Морозильный шкаф FORCAR пользуется заслуженной любовью покупателей. Морозильный шкаф Polair Морозильный шкаф Polair имеют одну лчень важную особенности - его можно использовать даже в очень жарком климате,характеризующимся не только высокой температурой,но ещё и большой влажностью.Морозильный шкаф Polair соотвествует всем необходимым стандартам.При этом полки такого оборудования способны выдерживать нагрузку до 40 кг.Морозильный шкаф Polair снабжён особым проволочным электронагревателем,мешающим замерзанию двери.А ещё,если подсчитать все функциональные возможности,то морозильный шкаф Polair вам придётся по душе.А,чтобы подобрать именно тот морозильный шкаф Polair,что вам нужен,обратитесь к нам,профессионалам.Мы вам обязательно поможем,и вы останетесь довольны. Морозильный ящик Scan Морозильный ящик Scan – это всем известный холодильный или морозильный ларь.Ёмкость такого оборудования не превышает 600 литров.При необходимости морозильный ящик Scan можно передвигать с места на место.Этот факт бывает очень полезным в залах торговых предприятий. Морозильный ящик Scan получил распространение,как агрегат,предназначенный для продажи мороженого,хотя сейчас он используется для торговли любыми замороженными продуктами питания.Сегодня морозильный ящик Scan – современное оборудование,которое нашло своё достойное место на международном рынке.Поэтому число его поклонников год от года только растёт. Стол холодильный Scan Стол холодильный Scan может быть использован для хранения пищевой продукции.Охлаждаемый объём этого устройства предусматривает наличие полок-решёток,регулируемых по высоте. Здесь предусмотрено наличие встроенного холодильного шкафа.Стол холодильный Scan может регулироваться по высоте благодаря своим ножкам.Это холодильное оборудование может быть использовано и отдельно,и будучи встроенным в технологическую линию. Поэтому стол холодильный Scan устанавливается на самых разнообразных предприятиях общественного питания.Поверхность стола может быть использована для производства различных полуфабрикатов. Холодильное оборудование BARTSCHER Холодильное оборудование необходимо для работы любого предприятия общественного питания, продовольственного магазина, супермаркета. Холодильные и морозильные шкафы и лари, морозильный ящик и шкаф - всё это предлагается компанией BARTSCHER. Холодильное оборудование этой фирмы отличается исключительным качеством, надёжностью и долговечностью работы. Продукция характеризуется стильным дизайном, большой функциональностью и удобными формами. Нельзя не отметить, что холодильное оборудование этой фирмы работает бесшумно. Холодильные шкафы, камеры, витрины, морозильные лари, шкаф и камера шоковой заморозки - всё это предлагает BARTSCHER. Холодильное оборудование этой фирмы поможет организовать эффективную работу любого бизнеса, связанного с продовольственными товарами. Холодильные барные шкафы FORCAR Холодильные барные шкафы FORCAR отличаются элегантностью и прекрасным дизайном.Благодаря этому факту это оборудование украсит любой торговый зал и производственное помещение. Холодильные барные шкафы FORCAR отличаются лёгким монтажём,простотой обслуживания и эксплуатации. Это оборудование предусматривает электронный контроль,с помощью которого можно установить нужный температурный режим внутри холодильной камеры. Профессиональное холодильное оборудование должно отвечать особым требованиям,в том числе иметь мощный агрегат,который даёт возможность эксплуатировать оборудование в режиме,когда часто открываются двери.Холодильные барные шкафы FORCAR отвечают названным требованиям.В часности в конструкции данного оборудования предусмотрено наличие особого дверного уплотнителя.В связи со своей компактностью холодильные барные шкафы FORCAR позволяют экономить производственные площади,что является немаловажным фактом для небольших предприятий общественного питания. Холодильные винные шкафы FORCAR Так как для разных алкогольных напитков температура хранения должна отличаться,то и холодильные винные шкафы FORCAR имеют возможность менять температурный режим.Это шкала составляет от 7 до 21 градуса Цельсия. Благодаря этому оборудованию вина и другая алкогольная продукция подаётся на предприятиях общепита нужной температуры. Холодильные винные шкафы FORCAR выпускаются и однотемпературными.Это оборудование применяется для винных погребов,где вина и созревают. Холодильные винные шкафы FORCAR отличаются качеством и долгим сроком службы.Это подтверждает весь мировой опыт.Помимо это холодильные винные шкафы FORCAR отличаются прекрасным и современным дизайном,который прекрасно будет сочетаться с интерьером любого ресторана,кафе или бара. Холодильные витрины SCAN Холодильные витрины SCAN - это оборудование,которому можно доверять. Привлекательный внешний вид в сочетании с различным цветовым исполнением украсит любой торговый зал.Холодильные витрины SCAN можно увидеть во многих городах и посёлках Крыма.Кроме этого,нужно отметить их относительно невысокую стоимость.Используя холодильные витрины SCAN,можно и отдельно и в составе различных технологических линий.Это холодильное оборудование может быть использовано для хранения мясных,рыбных, молочных и других скоропортящихся продуктов.Такое холодильное оборудование отличается надёжностью и эргономичностью. Холодильные шкафы Desmon Холодильные шкафы Desmon могут использоваться как для хранения продуктов,так и для их демонстрации.Поэтому различают оборудование со стеклянными или с металлическими дверями.Холодильные шкафы Desmon - это функциональное оборудование с большим количеством возможностей,которые вас приятно удивят.Например,та же внешняя отделка или ножки с колёсиками. Принято выделять холодильные шкафы Desmon 4-х серий:базовой,серебрянной,золотой и платиновой,то есть речь идёт о движении к сложному,начиная с простого.Так,если холодильные шкафы Desmon в базовой серии обладают всего 8 основными функциями,то в платиновой серии их аж 12.Очень разнятся холодильные шкафы Desmon и по температурным возможностям - начиная от температуры в районе 0 градусов по Цельсию и заканчивая глубоким минусом.Для того,чтобы правильно выбрать те же холодильные шкафы Desmon,нужно обратить внимание на такие аспекты,как назначение этого шкафа(хранение или демонстрация товара),требуемый температурный режим ,объём хранимого товара и ряд других. Холодильные шкафы FORCAR Холодильные шкафы FORCAR отличаются элегантностью и прекрасным дизайном.Благодаря этому факту это оборудование украсит любой торговый зал и производственное помещение. Холодильные шкафы FORCAR отличаются лёгким монтажём,простотой обслуживания и эксплуатации. Профессиональное холодильное оборудование должно отвечать особым требованиям,в том числе иметь мощный агрегат,который даёт возможность эксплуатировать оборудование в режиме,когда часто открываются двери. Кроме того такие агрегаты используют мощный воздухохладитель,который и даёт возможность поддерживать равномерно нужную температуру по всему объёму. Холодильные шкафы FORCAR отвечают названным требованиям.В часности в конструкции данного оборудования предусмотрено наличие особого дверного уплотнителя.В связи со своей компактностью холодильные шкафы FORCAR позволяют экономить производственные площади,что является немаловажным фактом для небольших предприятий общественного питания. Холодильные шкафы Polair Холодильные шкафы Polair делают по итальянской лицензии.Причём это оборудование постоянно совершенствуется.Холодильные шкафы Polair имеют удобную конструкцию,что позволяет легко получить доступ к холодильному отсеку.А ещё холодильные шкафы Polair- это серьёзная система вентиляции совместно с большим количеством электроники.Эта электроника позволяет задать требуемый температурный режим.Холодильные шкафы Polair различаются по температурному режиму,объему и типу дверей.По типу дверей холодильные шкафы Polair бывают средне и низкотемпературными,по объёму - от 500 литров и выше,по типу дверей - с глухими или стеклянными дверями.Холодильные шкафы Polair получили широкое распространение благодаря оптимальному сочетанию высокой надёжности и небольшой цены. Холодильные шкафы Scan Холодильные шкафы Scan отличаются многими современными параметрами.Здесь предусмотрено автоматическое размораживание,динамичное охлаждение и т.д.Нужно отметить,что холодильные шкафы Scan имеют идеальную герметичность в связи с наличием магнитной прокладки двери. Удобство обслуживания этого оборудования связано и с подсветкой внутреннего объёма.Холодильные шкафы Scan имеют прекрасные замки.Кроме этого производитель предусмотрел возможность регулировки полок по высоте.Холодильные шкафы Scan легко передвигать по торговому залу или складскому помещению благодаря наличию колёс.Одним словом,холодильные шкафы Scan - это современная и популярная разновидность холодильного оборудования,всё более завоёвывающая украинский рынок. Холодильный стол Desmon Как и всё холодильное оборудование,холодильный стол Desmon также представлен сериями базовая,серебрянная,золотая и платиновая.Такое оборудование предполагает использование в любых организациях общественного питания.Холодильный стол Desmon порой даже более удобен,чем тот же холодильный шкаф или ларь.А,вообще,такое оборудование ориентировано на временное хранение продукции.Обычно холодильный стол Desmon состоит из 3-х секторов,каждый из которых можно использовать по назначению.Главное преимущество такого оборудования - удобство в работе того же повара за счёт того,что оборудование сочетает в себе холодильник и стол одновременно.За счёт разного температурного режима холодильный стол Desmon позволяет хранить от слегка охлаждённой до глубоко замороженной продукции.И ещё холодильный стол Desmon экономит ваши площади и оптимизирует весь производственный процесс,чтобы не было лишних движений.А в надёжности таких устройств вы можете не сомневаться. Шкаф-витрина Polair Шкаф-витрина Polair обладает рядом функциональных особенностей,которые качественно отличают его от других конкуренто.в Эти устройства представлены сериями "Ариэль","Офене","Титаниум","Белинда","Лира","Виола".Шкаф-витрина Polair этих серий различается по типу охлаждения,температурному режиму окружающей среды и тд.А ещё такое оборудование имеет очень удобный дизайн и габаритные размеры.Для определения принадлежности к температурному режиму такой шкаф-витрина Polair использует специальные сокращения.А ещё шкаф-витрина Polair может быть использован при очень сильной жаре.Прибавьте сюда хорошие функциональные возможности,способность полок выдерживать нагрузку до 40 кг,и вы поймёте,что шкаф-витрина Polair - это то что вам нужно.А,если вы обратитесь к профессионалам своего дела,то шкаф-витрина Polair будет соотвествовать вашим потребностям. |
|
|
|
| Нас ищут по запросам:
|
